сряда, 5 април 2017 г.

Айсберг салата с варени картофи, маринована риба и майонеза



Много вкусна и свежа салата. Видях я в този сайт: Шубе , нямах налични всички описани продукти, но добавих по свой вкус, а някои пропуснах. Не обичам в сос към салата да има горчица. Дори и малко. А иначе горчица обичам. Нямах и слънчогледово семе и сложих сусам. Зелената салата замених с айсберг.
Да, вкусово се е получила съвсем различна от оригинала, но пък и този вариант е много свеж и е още една опция, ако нямате наличните продукти от оригинала..


Ето моето предложение:

* 1 маринована риба (чернокоп)
* 5-6 листа айсберг салата
* 4 картофа (500 г)
* 200 г майонеза
* 3-4 стръка копър
* 1/2 глава червен лук
* 2 с.л. леко запечен сусам
* сол
* черен пипер
* сокът на 1/2 лимон

Картофите се сваряват с кората, оставят се да се охладят напълно, обелват се и нарязват на кубчета.
В купа се смесват с накъсана айсберг салата, нарязан на ситно копър, филето на рибата нарязано на малки кубчета и нарязан на по-едро червен лук. Добавят се леко запечен сусам, сол, черен пипер, сокът на 1/2 лимон и на финал майонезата. Разбърква се и се оставя да се охлади.




1 коментар:

vesela каза...

Звучи вкусно и свежо!